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La Fabrique à Douceurs
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Gâteaux trompe-l'œil et pâtisseries illusion

Une fraise qui n'en est pas une. Une cagette qui se mange. Un trompe-l'œil qui fait douter jusqu'à la première bouchée.

dès 2 € / pièce — voir tous les tarifs

Une fraise qui n'en est pas une. Une cagette qui se mange. Une tablette de chocolat qui n'a jamais vu un moule industriel. Le trompe-l'œil est la signature la plus reconnaissable de La Fabrique à Douceurs, et celle qui provoque le plus de silences autour d'une table.

Le principe est simple à énoncer et difficile à réussir : reproduire un objet du quotidien avec une exactitude telle que le doute tienne jusqu'à la première bouchée. Tout est comestible, du support à la dernière feuille.

Les créations Illusions en photos

Comment Vanessa les façonne

Un trompe-l'œil se joue sur trois détails : la forme, la matière et la couleur. Une fraise en dessert, ce n'est pas une bille rouge — c'est une brillance particulière, des akènes en creux, une pointe plus claire. C'est ce niveau d'observation qui fait basculer l'illusion.

Vanessa travaille à partir de l'objet réel, pas d'une image approximative. Le résultat doit tenir de près, quand quelqu'un se penche pour vérifier — et il se penche toujours.

Et derrière l'effet, il reste une pâtisserie : elle doit être bonne, sinon le tour est raté.

Pour quelles occasions

  • Anniversaires où l'on veut créer la surprise
  • Repas de famille, en dessert qu'on ne dévoile qu'au dernier moment
  • Buffets et cocktails, en format mini
  • Cadeaux gourmands, à offrir en boîte
  • Poissons d'avril, farces et clins d'œil en tout genre

En pratique

Les mini fraises et citrons sont à 2 € la pièce, idéales pour un buffet ou une boîte à offrir. La maxi tablette, 6 à 8 parts, est à 35 €. La cagette se compte à 5,50 € la part.

Ces créations demandent plus de temps que le reste de la carte : prévoyez large, et parlez-en à Vanessa dès que la date est connue. Comme toutes ses pâtisseries, elles sont préparées avec des produits frais pour votre événement et se dégustent idéalement le jour même. Retrait à Héricourt sur rendez-vous, livraison possible dans un rayon de 30 km.

Voir aussi

Une question sur les délais, les parts ou les allergènes ? Les réponses sont dans la foire aux questions. Sinon, racontez votre projet à Vanessa : le devis est gratuit et sans engagement.

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